姓 名 汪少芸
学 历 博士
学 位 博士
职称/职务 教授
个 人 简 介

【个人简介】

  • 2010年~至今  福州大学生物科学与工程北京pk10彩票注册教授、博士生导师
    2005年~2010年  福州大学生物科学与工程北京pk10彩票注册副教授、硕士生导师
    2007年~2009年 美国威斯康星大学(UW-Madison) 博士后研究员
    2006年~2007年 美国加州大学戴维斯分校(UC-Davis)博士后研究员
    2002年~2005年 福州大学分析化学北京pk10彩票手机APP理学博士

【研究领域】

  • 从事生物活性蛋白质、酶、多肽,海洋及农副产品生物技术加工,功能食品、功能纳米材料和食品生物技术的基础研究和应用开发,同时开展它们的食品安全检测与分析北京pk10彩票网址。

【科研成果】

  • 承担科技部重点专项、国家自然科学基金、国家海洋公益子项目、国家海洋区域示范项目、省海洋高新项目、省产学研重大项目、省科技重点项目、省精品课程等省部级以上科研和教改项目。编写著作4部,申请发明专利39项,获授权37项,发表学术论文200篇,被SCI/EI收录150篇。
    担任《Food Science and Human Wellness》、《Hans Journal of Food and Nutrition Science》、《食品科学》、《食品工业科技》、《福州大学学报》(自然科学版)编委,《中外食品技术》首批翻译专家,中国食品科技学会理事会理事,福建省食品科技学会学术委主任,福建省食品安全专家,福建省食品工业协会特聘专家,美国SCI学术期刊J Agri. Food Chem., Food Chem., J Food Sci.,J Food Biochem., Food and Bioprocess Tech.的特约审稿专家。

【获奖情况】

  • 【人才计划】
    获批国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、省科技创新领军人才、省高层次创新人才、省高校新世纪优秀人才、省食品科学重点学科带头人、省食品与生物工程“双一流”学科带头人。
    【科研获奖】    
    主持获国际食品功能因子(ICOFF)学术大会奖、全国食品产学研优秀科研成果一等奖、第三届中国食品最佳科技成果一等奖、中国食品科技学会科技创新优秀论文一等奖、福建省自然科学优秀论文一等奖、福建省自然科学二等奖、福建省科技进步二等奖、中国食品科技学会科技创新-杰出青年奖、福建省优秀科技北京pk10彩票网址者奖、福州大学“十佳科技北京pk10彩票网址者”、福州大学“新长征突击手”。
    【北京pk10彩票获奖】
    获宝钢优秀教师奖、福建省优秀教师奖、厦航奖教金奖、福州大学北京pk10彩票名师奖、福州大学北京pk10彩票成果一等奖和北京pk10彩票优秀一等奖。

主讲课程 《食品分析》、《食品生物技术》